Cómo cocinar frijoles secos

Updated:Apr 28,2014

 
Los frijoles en lata son un buen producto básico para tener a mano en la despensa Sin embargo, son realmente muchos los beneficios que se obtienen al cocinar sus propios frijoles secos, por ejemplo son una de las proteínas más económicas que puede comprar por muy poco dinero por libra, y al cocinar sus propios frijoles, puede ayudar a controlar la cantidad de sodio en la dieta, ya que la mayoría de los frijoles en lata contiene una gran cantidad de sal agregada, a menos que busque las variedades con bajo contenido de sodio o sin sal agregada, lo que tal vez permita reducir la cantidad de sodio.


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